樱花酒是怎么制作的

每年的这个时候是樱花盛开的季节,很多人都喜欢去看樱花,十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是利用它的价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。是怎么制作的呢?接下来笔者为您介绍两种樱花酒的做法,一起来看看吧!

樱花酒是怎么制作的

樱花酒的做法一

材料:樱花、砂糖、白酒

(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好,要在花开到七八成时采摘。

(2)将连蒂采回的樱花冲洗干净,沥干水分。

(3)将准备好的樱花放入容器中,加入砂糖和白酒密封保存。

(4)2个月后将樱花取出,用布把酒过滤出来,然后移装到另一容器中。3个月后就可以开始饮用。

樱花酒的做法二

材料:带梗关山樱、冰糖、白酒(清香型)

(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞,清水冲洗干净去杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。

(2)大块冰糖研碎,或直接用单晶冰糖。

(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。

(4)倒入白酒,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可以饮用。